吉利丁片能做啥_吉利丁片能做什么并求做法
(资料图)
1、吉利丁片可以做巧克力慕思、抹茶蜜豆慕思、酸奶冻芝士蛋糕、抹茶牛奶冻卷、香草芒果布丁、抹茶布丁等等。
2、以下是抹茶布丁的做法:所需材料:牛奶L(一盒普通盒装牛奶);明胶片剂(一片);抹茶粉;细砂糖;烤几个碗或者慕斯杯。
3、做法:将牛奶倒入奶锅,将剩余的牛奶与抹茶粉混合,用茶篮搅拌均匀;将细糖加入牛奶中,小火加热至糖完全融化离火,使牛奶微热不沸腾;将抹茶牛奶过筛,加入牛奶罐中,
4、然后加入浸泡过的吉利丁片;充分搅拌均匀,然后倒入准备好的容器中;冷藏几个小时。
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